市场前景

2023年11月9日，国家卫生健康委、国家市场监管总局发布第9号文件，对于天麻从业者来说，这一天无疑具有划时代的意义。
第一个意义是，从宏观上规定了天麻产业的发展方向即向药品和食品两个方向发展;
第二个意义是，天麻诞生为新食品、新食物、新粮食、新产业;
第三个意义是，在天麻食品市场上，给所有从业者划定了一条起跑线。从2023年11月9日至2024年9月，国内天麻市场价格翻番，一路上涨，供不应求;鲜麻市场更是热闹非凡，有货必抢。可以预见，不久的将来，天麻产业会诞生大企业、大富豪。

应用场景

核心药用成分

天麻素与天麻多糖:鲜天麻中天麻素含量可达1.61%(德江天麻)，远超国家药典标准(0.25%)，具有镇静、抗惊厥、改善脑循环等功效。
富硒高钾特性:如贵州龙里天麻钾含量达国标30倍，硒含量达3倍，兼具抗氧化与免疫调节功能。

深加工产品

功能性食品:天麻酵素、口服液(如德江“麻小聪口服液”)、咀嚼片(针对老年健脑、女性养颜)
快消品:天麻面条、固体饮料、焕颜露(德江新品)
临床价值:天麻素用于治疗头痛、神经衰弱，高纯度提取物应用于心脑血管药物。

市场预判

一、真假辨别方法

面对新媒体上筐栽天麻的大量宣传，辨别真假可通过两点：
1，向宣传公司索要发明人相关论文及官媒报道；
2，核实是否有天麻种植成功案例，或查看实际采收的天麻。

二、市场机遇背景

以往个人种植天麻难度大，多数天麻种植者（含世代种植者）无包销支持，且天麻此前仅侧重药用；
2023 年国家明确天麻药食同源，叠加筐栽天麻技术诞生，食材市场前景广阔。

三、市场抢占建议

筐栽天麻新技术 2024 年（推广首年），率先布局者可抢占市场；
不存在百分百安全的生意，赚大钱的机会多在多数人未反应时被抢占；
建议摒弃 “先试种、来年扩种” 的保守想法，争做领域 “领头羊”。